Homemade pizza with serrano and rucola
Witam pięknie wszystkich :) Dzisiaj chciałabym Wam pokazać jak robię swoją domową pizzę :)
Zawsze robię pizzę bez drożdżową ponieważ bardzo ale to bardzo wyczuwam najdelikatniejszy smak i zapach, mdli mnie wręcz od zapachu drożdży, a jeśli jem taki wynalazek z ich dodatkiem to mam okropne dolegliwości pokarmowe :)
Pizza bez dodatku drożdży to danie które przypadnie do gustu osobom które nie lubią drożdży ale i pizzomaniakom :)
Przepis jest bajecznie prosty, modyfikowałam go w momencie totalnego braku składników a potem gdy robiłam kolejne pizze to po prostu dodawałam to co lubię najbardziej :)
SOS POMIDOROWY
2 pomidory / 3 łyżki oleju lub oliwy / sól i pieprz do smaku / bazylia / oregano / ząbek czosnku
Wszystkie składniki zmiksować w blenderze na gładką masę i odstawić na chwilę by składniki się przegryzły.
CIASTO
1,5 szklanki mąki / około 65 ml każdego płynu z rodzaju - mleka, gorącej wody, oleju / łyżeczka soli / łyżeczka cukru
Wszystkie składniki połączyć, wymieszać ciasto a potem je zagnieść i wyrobić. Gorąca woda nada nieco puszystości. Gotowe ciasto odstawić na chwilę a potem rozwałkować na cienki placek.
Posmarować sosem pomidorowym.
DODATKI I WYKOŃCZENIE
ser mozarella (kulki) / szynka serrano / rucola
Na posmarowane sosem ciasto powykładać kuleczki mozarelli. Można je przedtem po przekrajać na pół żeby było ich "więcej" na pizzy. Tak przygotowany placek piec przez około 15 - 20 minut w piekarniku rozgrzanym do około 180 stopni.
Po wyjęciu posypać rukolą i szynką serrano.
Smacznego!:)
Musze przestać zaglądać na Twojego bloga bo od razu robię się głodna ;/ Oj chyba w weekend się skuszę na pizze.
OdpowiedzUsuńA gdzie drożdże do ciasta? ;>
OdpowiedzUsuńZapomniałam dodać, że uwielbiam taką pizzę. <3
OdpowiedzUsuńmniam.....
OdpowiedzUsuńFaktycznie prościutki przepis, zawsze wydawało mi się, że pizza jest taaaaaka skomplikowana - może dlatego, że moja mama robiła na drożdżach :)
OdpowiedzUsuńNie jadłam nigdy bezdrożdżowej pizzy, spróbuję na pewno. :)
OdpowiedzUsuńJeszcze nie próbowałam robić pizzy bez użycia drożdży ale na pewno spróbuję :D Mnie odrzuca kminek i chrzan xD
OdpowiedzUsuńTak pysznie wygląda, że aż marzę o kawałku tej pizzy :D
OdpowiedzUsuńAle pyszności :)
OdpowiedzUsuńjej po prostu pyszne ! Ja również uwielbiam serwować w domu pizzę własnego wyrobu, ale cudze zawsze smakuje lepiej ! <3
OdpowiedzUsuńpizza omnonom <3 uwielbiam.
OdpowiedzUsuńtakiego smaka narobiłas że idz i nie wracaj :PP
OdpowiedzUsuńwygląda i musi smakować wyśmienicie :D
OdpowiedzUsuńpizza *.*
OdpowiedzUsuńmi nigdy drożdżowe nei wychodzi tak jakbym chciała
OdpowiedzUsuńA to przepraszam, na szybko przeleciałam posta i musiałam nie zauważyć. :) ale dużo lepsze takie ciasto niż jak ludzie dodają margarynę i jajka. :O
OdpowiedzUsuńAle pyszności :D
OdpowiedzUsuńJa jutro zamierzam zrobić "ten nadziewany makaron :p " (te rurki makaronowe z kurczakiem, szpinakiem itd)
Ciekawe czy zasmakuje domownikom :)
chyba się wproszę kiedyś do Ciebie na obiad <3
OdpowiedzUsuńpychota !
OdpowiedzUsuńmniam :)
OdpowiedzUsuńuwielbiam pizze :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam pizze! A ty zmotywowalas mnie do tego zeby Twoj przepis dzisiaj wyprobowac ;>
OdpowiedzUsuńyummy!! <3
OdpowiedzUsuńnie, nie jestem w ciąży ; D
OdpowiedzUsuńpo prostu uwielbiam takie noworodki, temat ciąży, kobiety w ciąży i w ogóle <3 ;)
Martuś! Ale zrobiłas mi ochotę
OdpowiedzUsuńmmmmm :D
o jej, jadłabym! ♥
OdpowiedzUsuńMartuś, masz nieziemski teraz wygląd bloga ♥
smakowity przepis!:)
OdpowiedzUsuńmam pytanie: Czy tutaj : http://smallrosie.blogspot.com/2013/03/cannelloni-z-farszem-miesno-szpinakowym.html
OdpowiedzUsuńgotowałaś najpierw makaron ? Czy może od razu surowy nadziewałaś?
Proszę o odpowiedź, bo dziś to chcę zrobić, a nie chcę popelnić błędu :)
nadziewalam surowy :D ale niestety prawie połowa mi popekała bo położyłam je w poziomie;/ staraj sie nadziewac dosc szybko no i stawiać w pionie rurki z nadzieniem. polecam również zwykły przecier pomidorowy, bedzie pysznie jak nie lepiej bo sosik musialam rozcieńczać :)
UsuńTeż nadziewałam surowy ;D I też kładłam w pionie. Żaden nie pękł :p
UsuńUżyłam sosu do spagetti.. trochę ostre :p Ale wszystko zjedzone heheh dzięki :*
Czekam na kolejne przepisy :p (najlepiej kurczakowe)
Dzisiaj ją robię! <3
OdpowiedzUsuńWłaśnie przed chwilą zjadłam pizze :) Też uwielbiam takie zestawy ;D
OdpowiedzUsuńMmm jadłabym <3
OdpowiedzUsuńMartuś, ja nie mogę z Tobą, Ty naprawdę chcesz, żebym zeżarła laptopa;D
OdpowiedzUsuńMniammm <3 już zapisałam przepis i chętnie wypróbuje :)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam i zapraszam do siebie w wolnej chwili:)
Jeśli pizza to zdecydowanie ta robiona w domu- dzięki za fajny przepis !!!
OdpowiedzUsuńświetny blog! Aż mi się zachciało jeść ^^
OdpowiedzUsuńZapraszam do nas http://we-forever-young.blogspot.com/
SERIO .? PĘKŁA WAM GUMA?!?
OdpowiedzUsuńspytaj się jej jeszcze w jakiej pozycji tępaku!!!! co za debil pisze takie głupie komentarze?! ja bym na miejscu Marty nawet nie odpowiadała na coś takiego bo to poniżej poziomu...
UsuńMarta nie przejmuj się, widać niektórzy chyba myślą że mogą sobie pozwolić na niewiadomo co :)
Marta włącz weryfikację! Niech komentarze pojawiają się po zatwierdzeniu przez Ciebie. Tak unikniesz takich lamusów jak ten wyżej ;)
OdpowiedzUsuńSzczerze Ci powiem że mi się ani nie chce na to odpowiadać ani moderować bo szczerze mówiąc taka osoba jak Anonim z 14:22 sama pokazuje jaki denny poziom reprezentuje i moim zdaniem jeśli ktoś takie komentarze pisze to tylko się błaźni i tyle ;)
Usuńwygląda pysznie, bardzo fajny pomysł z ciastem bez drożdży na pewno wypróbuje :)
OdpowiedzUsuń